1. 耐熱ボールにバターと小麦粉をいれラップをして６００Wで２０秒かける
2. バターが溶けたら混ぜてマヨネーズ(赤い蓋の通常のもの)と牛乳を少し加えのばす(ゴムべらが混ぜやすい)
3. 牛乳全量加えたら、コンソメ顆粒も加える
4. ラップをしないで６００Wで２分温める
5. ホワイトソースの固さになったらクレイジーソルトを加える
6. ボールに温かいご飯をいれ、バターを加え混ぜる
7. 卵に醤油とおろしニンニクを加えまぜて、６に加え混ぜる
8. ベーコン→１㎝幅に切る
9. グラタン皿にご飯敷き、ホワイトソースをかけ、８とチーズをのせ２５０度のオーブンで焼き色がつくまで焼く
10. パセリを散らしていただく

来週はドリアを作ります。